КБЖУ Сойка

Бронь

г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 6

ВС-ЧТ с 12:00 до 00:00
ПТ-СБ с 12:00 до 01:00

г. Екатеринбург,
ул. 8 Марта, 6

ВС-ЧТ с 12:00 до 00:00
ПТ-СБ с 12:00 до 01:00

Спешл

Шкатулка с мункейками;0,180;19|7,5|58|430|1790;33|13|104|770|3220;Мука пшеничная, сахар, масло растительное, масло сливочное, горький шоколад, какао, яйцо куриное, кокосовый урбеч, белый шоколад. Мука пшеничная, сахар, масло растительное, масло сливочное, горький шоколад, какао, яйцо куриное, мисо паста, молоко, соль. Мука пшеничная, сахар, масло растительное, банан, ананас, клубника, пектин, лайм, агар-агар, декстроза, соль. Мука пшеничная, сахар, масло растительное, соль, желток, белый шоколад, сливки, молоко, смесь для заварного крема китайская. Мункейк соленый желток;0,045;12|7,5|47|320|1350;5,5|3,5|21|150|610;Мука пшеничная, сахар, масло растительное, соль, желток, белый шоколад, сливки, молоко, смесь для заварного крема китайская. Мункейк брауни-мисо сгущенка;0,045;24|8,5|65|510|2130;11|4|29|230|960;Мука пшеничная, сахар, масло растительное, масло сливочное, горький шоколад, какао, яйцо куриное, мисо паста, молоко, соль. Мункейк брауни-кокос;0,045;33|9,5|61|580|2420;15|4,5|27|260|1090;Мука пшеничная, сахар, масло растительное, масло сливочное, горький шоколад, какао, яйцо куриное, кокосовый урбеч, белый шоколад. Мункейк ананас-клубника-банан;0,045;5,5|4|58|300|1240;2,5|2|26|130|560;Мука пшеничная, сахар, масло растительное, банан, ананас, клубника, пектин, лайм, агар-агар, декстроза, соль.

Роллы

Зеленый ролл с авокадо, лососем и васаби соусом;0,250;7,5|6|11|130|560;19|15|27|330|1390;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, сыр креметта, лосось, огурец, салат зелёный, икра тобико, соус спайси (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, соус шрирача, чеснок, масло кунжутное, соевый соус), сверху слайсы авокадо, соус васаби (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), васаби порошок, вода), тогараши, зелёный лук. Калифорния с крабом;0,240;2,5|5,5|9|75|310;5,5|13|21|180|730;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, авокадо, огурец, сыр, камчатский краб, майонез японский, икра тобико. Маки с крабом и авокадо;0,160;3,5|5|9,5|85|350;5,5|8|15|130|560;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, авокадо, краб, майонез японский (майонез японский, бульон рыбный хондаши, соль), икра тобико. Маки с авокадо;0,160;3|1,5|11|75|320;5|2|18|120|510; Маки с гребешком;0,160;1|6,5|11|80|320;2|11|18|120|520 Маки с гребешком, манго и черной икрой;0,160;0,5|5|11|65|270;1|8|17|100|440;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, манго свежий, заправка на сашими гребешок (вода, пюре юдзу, соевый соус светлый, сахар, лемонграсс), шисо, икра черная осетровая. Маки с камчатским крабом;0,160;1|5|10|70|290;2|8,5|16|110|460; Маки с лососем;0,160;5|8|10|120|490;8|13|17|190|780;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, лосось, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), кунжут. Маки с лососем и красной икрой;0,190;5,5|9|7|110|460;10|17|13|210|880;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, лосось, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), икра красная. Маки с огурцом;0,140;0|1,5|11|50|210;0,1|2,5|16|70|290;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, огурец. Маки с сыром;0,160;6|2,5|10|110|440;10|4|17|170|700 Маки с тунцом;0,196;2|7,5|8,5|80|330;3,5|15|17|150|640;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, тунец, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), кунжут кимчи (кунжут, соус кимчи). Ролл овощной с сыром;0,300;5|2|7|80|330;15|6|21|230|980; Ролл с лососем и красной икрой;0,230;8|14|6|150|610;18|33|14|340|1400;Дайкон, лосось, тунец маринованный (чеснок, имбирь, соевый соус), авокадо, салат экспертайз, огурец, лук зелёный, икра красная, цитрусовый понзу (соус лао цзы, апельсиновый концентрат). Ролл с лососем и спайси-авокадо;0,280;5|5,5|7|95|390;14|15|19|260|1100;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, лосось, авокадо, темпурная крошка, спайси соус (майонез японский, паста табаджан (ферментированные соевые бобы, перец чили, растительное масло, сахар, соль, чеснок), соус терияки (соевый соус, мирин, вино шаосин, сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, крахмал кукурузный), соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус, цедра лайма), лук зелёный. Ролл с угрем;0,240;7|7|11|140|580;17|17|27|330|1380; Ролл Филадельфия;0,190;16|12|10|230|940;29|22|19|430|1790;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, лосось, сливочный сыр (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (Е1422), соль, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), авокадо, цитрусовый понзу (соус лао цзы (вода, соевый соус, уксус, концентрированный яблочный сок, концентрированный лимонный сок, сахар, соль, глутамат натрия, лимонная кислота, сорбат калия), апельсиновый концентрат (вода, сахар, сироп фруктозы, концентрат апельсинового сока 100%, лимонная кислота, гуаровая камедь, цитрат натрия, сорбат калия)), дайкон. Татаки ролл с лососем;0,230;8|10|17|180|760;19|23|40|420|1740;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, кальмар темпура, сливочный сыр, авокадо, огурец, трюфельное масло, лосось, соус юдзу-терияки (соевый соус, мирин, вино шаосин, сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, крахмал кукурузный, пюре юдзу), трюфельный айоли (сливки, японский майонез, трюфельное масло), мелисса. Темпура ролл с тунцом и васаби соусом;0,180;6|15|23|190|810;10|26|42|350|1460;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, тунец, кляр, авокадо, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок свежий, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), лук зелёный, тогараши, васаби соус (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), васаби порошок, вода). Хрустящий ролл с креветкой;0,200;6|11|27|200|850;12|22|54|410|1700;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, авокадо, огурец, лист салата, креветка в кляре, сверху тартар из тунца и лосося, соус терияки-юдзу (соевый соус (вода, соевые бобы, соль, пшеница (глютен), усилитель вкуса (Е621), пшеничная мука (глютен), сироп фруктозы, пищевой краситель (Е150а), рис, усилители вкуса (Е631, Е635), консервант (Е202), подсластитель (Е955)), мирин (вода, рисовый экстракт, сахар, уксус рисовый), вино шаосин (вода, рисовое вино, соль, специи и пряности, пищевые добавки (Е621, Е635, Е150а)), сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, крахмал кукурузный, пюре юдзу (пюре из юдзу, пюре из лайма, мандариновое пюре, пюре из помело, сахар 10%)), лаймовый майонез (майонез японский (масло растительное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, натуральные ароматизаторы (горчицы, натуральный экстракт паприки), лимонный сок, антиокислитель (кальция-натрия ЭДТА (Е385))), сливки, сок лайма, цедра лайма), темпурная крошка с тогараши.

Половинки роллов

Зеленый ролл с авокадо, лососем и васаби соусом;0,160;6|4,5|8,5|100|440;9,5|7,5|14|170|700;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, сыр креметта, лосось, огурец, салат зелёный, икра тобико, соус спайси (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, соус шрирача, чеснок, масло кунжутное, соевый соус), сверху слайсы авокадо, соус васаби (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), васаби порошок, вода), тогараши, зелёный лук. Калифорния с крабом;0,120;2,5|5,5|9|75|310;3|6,5|11|90|370;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, авокадо, огурец, сыр, камчатский краб, майонез японский, икра тобико. Ролл с лососем и спайси-авокадо;0,130;5,5|6|7,5|100|420;7|7,5|9,5|130|550;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, лосось, авокадо, темпурная крошка, спайси соус (майонез японский, паста табаджан (ферментированные соевые бобы, перец чили, растительное масло, сахар, соль, чеснок), соус терияки (соевый соус, мирин, вино шаосин, сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, крахмал кукурузный), соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус, цедра лайма), лук зелёный. Ролл с угрем;0,120;7|7|11|140|580;8,5|8,5|14|170|690 Ролл Филадельфия;0,095;16|12|10|230|940;15|11|9,5|210|900;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, лосось, сливочный сыр (творог (нормализованное пастеризованное молоко, бактериальная закваска, молокосвертывающий фермент микробного происхождения), загуститель (Е1422), соль, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, вода питьевая), авокадо, цитрусовый понзу (соус лао цзы (вода, соевый соус, уксус, концентрированный яблочный сок, концентрированный лимонный сок, сахар, соль, глутамат натрия, лимонная кислота, сорбат калия), апельсиновый концентрат (вода, сахар, сироп фруктозы, концентрат апельсинового сока 100%, лимонная кислота, гуаровая камедь, цитрат натрия, сорбат калия)), дайкон. Татаки ролл с лососем;0,115;8|10|17|180|760;9,5|11|20|210|870;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, кальмар темпура, сливочный сыр, авокадо, огурец, трюфельное масло, лосось, соус юдзу-терияки (соевый соус, мирин, вино шаосин, сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, крахмал кукурузный, пюре юдзу), трюфельный айоли (сливки, японский майонез, трюфельное масло), мелисса. Темпура ролл с тунцом и васаби соусом;0,090;6|15|23|190|810;5|13|21|170|730;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, тунец, кляр, авокадо, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок свежий, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), лук зелёный, тогараши, васаби соус (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), васаби порошок, вода). Хрустящий ролл с креветкой;0,100;6|11|27|200|850;6|11|27|200|850;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, авокадо, огурец, лист салата, креветка в кляре, сверху тартар из тунца и лосося, соус терияки-юдзу (соевый соус (вода, соевые бобы, соль, пшеница (глютен), усилитель вкуса (Е621), пшеничная мука (глютен), сироп фруктозы, пищевой краситель (Е150а), рис, усилители вкуса (Е631, Е635), консервант (Е202), подсластитель (Е955)), мирин (вода, рисовый экстракт, сахар, уксус рисовый), вино шаосин (вода, рисовое вино, соль, специи и пряности, пищевые добавки (Е621, Е635, Е150а)), сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, крахмал кукурузный, пюре юдзу (пюре из юдзу, пюре из лайма, мандариновое пюре, пюре из помело, сахар 10%)), лаймовый майонез (майонез японский (масло растительное, вода, яичный желток, уксус столовый, сахар, соль, натуральные ароматизаторы (горчицы, натуральный экстракт паприки), лимонный сок, антиокислитель (кальция-натрия ЭДТА (Е385))), сливки, сок лайма, цедра лайма), темпурная крошка с тогараши.

Хэндроллы

Сет Хэндроллов;0,150;3,5|7,5|13|110|440;5,5|11|19|160|660;С гребешком и икрой тобико: рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), жареные нори, гребешок, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), икра тобико.С копчёным угрём: рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), жареные нори, угорь копчёный, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), кунжут. С камчатским крабом: рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), жареные нори, камчатский краб, майонез японский, кунжут. С лососем: рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), жареные нори, лосось, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), кунжут. Хэндролл с гребешком;0,070;2|8|15|100|410;1,5|5,5|10|70|290;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), нори, гребешок, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), икра тобико. Хэндролл с крабом;0,080;1,5|6,5|11|80|330;1,5|5|8,5|60|260;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), жареные нори, камчатский краб, майонез японский, кунжут. Хэндролл с лососем;0,080;4,5|7,5|11|110|450;3,5|6|9|85|360;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), жареные нори, лосось, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), кунжут. Хэндролл с угрем;0,080;5,5|7|13|120|510;4,5|5,5|11|95|410;Рис, заправка для риса (уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), жареные нори, угорь копчёный, спайси майонез (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), соус кимчи, чеснок, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус), кунжут.

Суши

Сеты

Закуски

Ананасы кимчи;0,100;0,1|0,5|16|65|280;0,1|0,5|16|65|280;Ананас, мицукан, кимчи, соевый соус, сахар, мята, концентрат апельсина, тогараши. Баклажаны ХО;0,160;22|12|32|380|1580;35|19|52|600|2530;Маринованные баклажаны в вине шаосин, крахмал пшеничный, соус для баклажанов ХО (соевый соус, соус чили сладкий, соус ХО (масло растительное, колбаса фует, кальмар сушеный, гребешок сушеный, лук репчатый, корень имбиря, чеснок, соевый соус темный, бадьян, корица)), арахис жареный, кинза, сычуаньское масло (5 специй, уксус черный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня). Жареные эдамаме;0,170;5|5,5|8,5|100|420;8|9|14|170|710;Бобы в стручках, кунжутное масло, соль малдонская, чипсы из перца, лайм. Капуста кимчи;0,100;0,4|2,5|5,5|35|150;0,4|2,5|5,5|35|150;Капуста пекинская, кимчи, чеснок, имбирь, паста креветочная, соевый соус. Креветочные чипсы;0,182;1,5|15|1|70|300;3|27|2|130|550;Бумага рисовая, креветки, соль, перец шичими тогараши, лайм. Кукуруза;0,130;9,5|1,5|8|120|520;12|2|10|160|680;Кукуруза початки, масло сливочное топлёное, соус цитрусовая шрирача (майонез японский, йогурт, соус шрирача, масло кунжутное, соевый соус, сок апельсина), перец шичими тогараши, зелёное масло из петрушки. Лосось лемонграсс;0,210;8|12|20|200|830;16|25|42|410|1730;Тесто на тортилью, лосось, понзу майонез (майонез японский, соус понзу (уксус рисовый, мирин, апельсиновый фреш, лимонный фреш, фреш лайма, соевый соус, водоросли комбу, стружка тунца), перец белый горошек), заправка на сашими с гребешком (пюре юдзу, сахар, соевый соус, лемонграсс), соль мальдонская, кислица. Огурцы New;0,235;5,5|4|6|100|420;13|9|14|230|980;Огурцы (тепличные), маринад для огурцов (рисовый уксус, мёд, мирин, масло виноградных косточек, кунжутное масло, соус шрирача, соль), кешью, кинза, кунжут, перец чили. Огурцы Кимчи;0,100;0,1|1|12|55|230;0,1|1|12|55|230;Мицукан, кимчи, огурцы (тепличные), соль, сахар, кунжут (чёрный и белый). Роти с говядиной;0,250;12|11|20|220|940;29|27|49|560|2350;Лепёшка роти, говяжий брискет (грудина) (соус кальби (яблочно-грушевое пюре, соевый соус, лук, чеснок), соус старая няня), копчёный мисо-майонез (майонез японский, паста соевая мисо, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), сливки, соевый соус, сок лайма), капуста кимчи (капуста пекинская, кимчи, чеснок, имбирь, паста креветочная, соевый соус), огурец амазу, редис, шпинат свежий, фурикаке (нори, кунжут, стружка тунца, лук фри, перец чили хлопья, желток солёный, сахар, соевый соус). Сашими из гребешка с мандарином;0,130;1,5|14|9,5|100|430;2|18|12|130|560;Гребешок, заправка на сашими с гребешком (пюре юдзу, сахар, соевый соус, лемонграсс), мандарин, паприка, воздушный рис, мелисса, соль мальдонская. Сашими из лосося;0,130;11|16|2|160|680;14|20|2,5|210|880;Лосось, трюфельный понзу (соевый соус, сок лайма, трюфельная паста, васаби, трюфельное масло), трюфельное масло, мелисса. Сет закусок Кимчи;0,240;0,1|1|12|55|220;0,3|2,5|28|130|530;Ананас, мицукан, кимчи, соевый соус, сахар, мята, концентрат апельсина, тогараши. Капуста, кимчи, чеснок, имбирь, паста креветочная, соевый соус. Мицукан, кимчи, черри, соль, сахар, кунжут. Мицукан, кимчи, огурцы (тепличные), соль, сахар, кунжут (чёрный и белый). Тартар из говядины;0,190;15|13|25|290|1210;29|26|48|550|2300;Лепешка роти, говядина, соус на татар с говядиной (соевый соус, уксус рисовый, кетчуп, соус рыбный, масло кунжутное), огурцы амадзу (огурцы, вода, сахар, уксус рисовый), редис, кольраби, мята, кинза, мелисса. Тартар из лосося;0,150;11|12|9,5|180|760;17|17|14|270|1150;Лосось, авокадо, огурец, соус на тартар с лососем (соевый соус крабовый, корень имбиря, цедра лайма, масло оливковое, сок лайма), трюфельный айоли (майонез японский, сливки, соль, масло трюфельное), чипсы из нори (нори, мука рисовая, бульон рыбный хондаши, вода, тогараши), лук сибулет, кунжут. Татаки Вагю А5;0,120;11|18|8,5|200|850;13|22|10|240|1020; Татаки из говядины Вагю;0,120;19|18|7|270|1130;23|21|8|320|1350 Томаты черри кимчи;0,100;0,5|0,4|13|55|240;0,5|0,4|13|55|240;Мицукан, кимчи, черри, соль, сахар, кунжут. Хрустящие аргентинские креветки;0,200;3,5|14|19|160|690;7,5|27|38|330|1370;Креветки аргентинские, кляр темпура, соус васаби (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), васаби порошок, вода), сычуаньское масло (5 специй, уксус чёрный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня), фурикаке (нори, кунжут, стружка тунца, лук фри, перец чили хлопья, желток солёный, сахар, соевый соус), соус чили, кунжут. Хумус из эдамаме с лепешкой Роти;0,180;21|7,5|28|330|1370;37|13|51|590|2460;Лепешка роти, хумус из эдамаме (бобы эдамаме, паста кунжутная тхина, майонез японский, сливки, вода, сок лайма, соевый соус, паста карри (зелёная), соль, сахар), сычуаньское масло (5 специй, уксус чёрный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня), кинза, кунжут.

Салаты

Большой зелёный салат с авокадо и помело;0,200;16|4|17|230|950;32|8|33|450|1900;Листья салата (грунтовой и романо), авокадо, капуста кольраби, редис, помело или грейпфрут в зависимости от сезона, стручковый горошек, жареный кешью, кинза, мята, микрозелень, заправка на большой зелёный (сок юдзу, оливковое масло, зернистая горчица, мёд, соевый соус). Континентальный азиатский завтрак;0,550;15|9,5|18|240|1000;80|51|100|1320|5510; Острый тайский салат со стеклянной лапшой и креветками;0,230;2,5|7,5|19|120|520;5,5|17|43|290|1200;Лист салата (грунтовой), лапша стеклянная (картофельный крахмал, вода), огурцы, дайкон, болгарский перец, креветки отварные, кальмары отварные, тайская заправка (рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль, сахар), лемонграсс, корень имбиря, сок лайма, соус сладкий чили (сахар, вода, перец чили 22%, соль, чеснок, загуститель кукурузный крахмал, регулятор кислотности уксусная кислота ледяная, загуститель ксантановая камедь), соевый соус (вода, соевые бобы, соль, пшеница (глютен), усилитель вкуса (Е621), пшеничная мука (глютен), сироп фруктозы, пищевой краситель (Е150а), рис, усилители вкуса (Е631, Е635), консервант (Е202), подсластитель (Е955))), тайский чили перец, мята, кинза, дробленый арахис, долька лайма. Поке с лососем и тунцом;0,250;5,5|6|4|90|380;14|15|10|220|940;Рис или киноа, лосось, тунец, огурец, бобы эдамаме, авокадо, редис, сырный мусс (креметта, сливки, хондаши (сухой рыбный бульон)), соус юдзу-терияки (соевый соус, мирин, сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, вино шаосин, крахмал кукурузный, пюре юдзу), соевый соус, нори, мелисса. Романо с креветками;0,200;15|14|6,5|220|910;31|29|13|430|1820;Листья романо, креветки, вафу дрессинг (японский майонез, масло кунжутное, мёд, мицукан, светлый соевый соус, тхина из кешью), копчёные лепестки миндаля с нори, пыль из паприки. Салат с камчатским крабом и кунжутным дрессингом;0,190;7,5|5|8,5|130|520;15|10|16|240|1000;Листья салата (экспертайз), цукини, огурец, авокадо, краб, нори, кунжутный дрессинг (дробленый кунжут, соевый соус, японский майонез, сахар, мицукан, кунжутное масло). Салат с кукурузой гриль;0,290;2|3|8,5|60|260;5,5|9|24|180|750;Пекинская капуста, грунтовой салат, салат романо, цукини, зёрна кукурузы, бобы эдамаме, мисо майонез (майонез японский, мисо паста, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), сливки, соевый соус), попкорн из киноа, фурикаке (нори, кунжут, стружка тунца, солёный желток, лук фри, сахар, соевый соус, перец чили хлопья), нори, кунжут, соль мальдонская, долька лайма.

Супы

Рамен с говядиной и кимчи;0,400;5,5|11|17|160|680;23|43|70|650|2740;Говяжий бульон на рамен (кости говяжьи, анчоусы сушёные, водоросли комбу, грибы шиитаке сушёные, корень имбиря, кардамон чёрный), лапша пшеничная, говяжий брискет (грудина) (соус кальби, соус старая няня), яйцо маринованное (яйцо куриное, соевый соус светлый, мирин, водоросли комбу, вода), капуста кимчи (капуста пекинская, кимчи, чеснок, имбирь, паста креветочная, соевый соус), таре на рамен (соевый соус светлый, мирин, чеснок, имбирь, масло кунжутное), говяжий жир топлёный (говяжий жир, бекон, имбирь, чеснок), кинза, лук сибулет, перец шичими тогараши. Сингапурская лакса;0,350;7,5|10|15|160|680;26|34|52|570|2390;Бульон лакса (лук репчатый, морковь, паста лакса (чеснок, лук красный, имбирь, корень куркумы, лемонграсс, кешью, перец чили, паста креветочная, перец болгарский), имбирь, лемонграсс, масло растительное, паста томатная, бульон рыбный хондаши, молоко кокосовое, соус рыбный, панцири креветок, соль, сахар), лапша пшеничная, тофу пуфи, яйцо маринованное, креветки, масло кимчи, зелёное масло из петрушки, кинза, мята, лайм. Том Ям;0,350;5|6,5|31|190|800;17|23|107|670|2790;Бульон том ям (паста том ям, бульон рыбный хондаши, бульон куриный, вода, соус рыбный, сахар, сок лайма), рис ароматный (рис жасмин, вода, бульон куриный, имбирь, чеснок, масло растительное, пандан сухой), кальмар, креветки, грибы вешенки, грибы древесные, томаты канкасе, молоко кокосовое, лемонграсс, кинза, лайм. Том Ям не острый;0,350;6,5|7|30|210|860;23|24|106|720|3020

Вок

Жареный рис с говядиной;0,250;10|14|51|350|1460;25|34|126|870|3650;Рис ароматный (рис жасмин, вода, бульон куриный, имбирь, чеснок, масло растительное, пандан сухой), говядина (внутренняя часть бедра), яйцо куриное, морковь, лук, ростки сои, луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), соус на рис с говядиной (соус кальби, соевый соус светлый, лао гань ма, вода, крахмал кукурузный), масло растительное, лук зелёный, лук фри, перец чили, кинза, лук сибулет. Жареный рис с креветками и мини кальмарами;0,250;11|15|49|350|1460;27|37|122|870|3650;Рис ароматный (рис жасмин, вода, бульон куриный, имбирь, чеснок, масло растительное, пандан сухой), креветки, кальмар лолиго, яйцо, морковь, лук репчатый, ростки сои, луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), соус ХО (масло растительное, колбаса фует, кальмар сушёный, гребешок сушёный, лук репчатый, корень имбиря, чеснок, соевый соус тёмный, бадьян, корица), масло растительное, лук зелёный, лук фри, имбирь, чеснок, кинза, лук сибулет, перец шичими тогараши. Зеленые овощи на воке;0,250;7|2,5|4|90|380;18|6,5|9,5|230|950;Брокколи, капуста бок чой, шпинат, бобы эдамаме очищенные, водоросли вакаме, ростки сои, масло растительное, соевый соус светлый, кинза. Лапша с уткой;0,350;21|11|24|330|1390;75|40|82|1170|4880;Лапша пшеничная, утка окорочек конфи (окорочек утки, масло растительное, бадьян, соль, корица), грибы вешенки, капуста бок чой, грибы древесные, соус для лапши с уткой (масло кунжутное, соус устричный, соевый соус тёмный, мёд, перец чёрный горошек, сок лайма, вода, чеснок, соль, крахмал кукурузный), лук сибулет, перец шичими тогараши. Удон с говядиной;0,290;11|6,5|21|210|870;32|19|60|600|2520;Лапша удон (вода, мука пшеничная, мука манитоба, соль), говядина (диафрагма), горох стручковый, грибы вешенки, грибы древесные, шпинат, соус на удон с говядиной (соус кеджап манис (сахар сырец, соевый соус тёмный, соевый соус светлый, корень имбиря, сахар, лук репчатый, чеснок, кориандр, перец белый горошек, перец чёрный горошек), соус демиглас, соус хойсин, вода, крахмал кукурузный), масло растительное, лук фри, лук сибулет, паприка. Удон с курицей;0,280;11|14|31|270|1140;30|38|86|760|3190;Лапша удон (вода, мука пшеничная, мука манитоба, соль), курица в панировке, капуста бок чой, грибы древесные, вешенки, луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), масло растительное, паприка.

Японский гриль

Ассорти кушияки;0,420;18|29|19|350|1480;76|121|79|1490|6220;Ребро, соус кальби, фурикаке, лук сибулет. Куриное бедро, луковый таре, соус японская горчица, лук сибулет. Куриные крылья (средняя часть), луковый таре, шичими тогараши, лук сибулет. Огурцы амадзу, капуста кимчи, маринованный кольраби, лайм. Бао бургер;0,350;23|15|30|380|1610;80|53|105|1350|5640;Тесто для бао (мука пшеничная, вода, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи, крахмал пшеничный, соль), фарш говяжий, картофель фри с нори, сыр чеддер, сыр пармезан, соус грибной трюфельный, соус кальби, майонез из водорослей (майонез японский, сливки, соус устричный, масло кунжутное, водоросли вакаме, сок лайма, соевый соус светлый). Брокколи на гриле;0,200;13|4,5|8|170|720;26|8,5|16|340|1430;Брокколи, масло кокосовое, соус кунжутный вафу (майонез японский, соус белое вино, сливки, соевый соус светлый, паста кунжутная тхина, масло кунжутное), миндаль, кунжут. Гребешок Хоккайдо;0,250;8|8|21|190|790;20|20|53|470|1980;Гуо бао (мука пшеничная, вода, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи, крахмал пшеничный, соль), гребешок, луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), масло кокосовое, лайм. Донбури с запеченной черной треской;0,180;4|12|20|170|690;7,5|21|36|300|1240;Угольная рыба, рис японский (рис, уксус рисовый, сахар, соль, водоросли комбу), мисо глазурь (паста соевая мисо, мирин, сахар), лук порей фри, лук сибулет, шичими тогараши. Кальмар на гриле с японскими грибами;0,250;21|10|8,5|270|1120;52|26|22|670|2790;Кальмар, грибы вешенки, грибы древесные, шпинат, соус кунжутный вафу (майонез японский, соус белое вино (мирин, соевый соус, сахар сырец), сливки, соевый соус светлый, паста кунжутная тхина, масло кунжутное), маринад для кальмара (соевый соус светлый, масло растительное, мирин, сок лайма, корень имбиря, чеснок), зелёное масло из петрушки, лук фри, лук сибулет, кунжут. Камчатский краб с понзу маслом;0,250;17|13|4|220|940;43|32|9,5|560|2340;Краб ноги, масло понзу (масло сливочное, желток, масло оливковое, понзу из шисо (уксус рисовый, мирин, соевый соус светлый, соевый соус тёмный, вода, водоросли комбу, сахар, крахмал кукурузный), цедра лайма, сок лайма, соевый соус светлый, мирин, саке, соль), масло кокосовое, цедра лайма, лист бамбука, лайм. Карри из тыквы с Камчатским крабом;0,350;9|5|15|160|660;32|17|52|550|2290;Карри из тыквы (тыква, морковь, лук репчатый, молоко кокосовое, паста карри (жёлтая), мёд), краб, гуо бао (мука пшеничная, вода, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи, крахмал пшеничный, соль), молоко кокосовое, масло кимчи (масло растительное, чеснок, имбирь, соус кимчи), зелёное масло из петрушки, перец чили тайский, кинза. Кушияки из куриного бедра;0,120;25|35|17|440|1820;31|41|20|520|2190;Куриное бедро, луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), маринованный кольраби (капуста кольраби, вода, уксус рисовый, сахар), соус японская горчица (майонез японский, горчица дижонская/зерновая), лук сибулет. Кушияки из куриных крыльев;0,140;15|28|10|280|1180;21|39|14|400|1660;Куриные крылья (средняя часть), луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), бамбуковый лист, лук сибулет, шичими тогараши, лайм. Лосось терияки со шпинатом;0,200;30|17|22|430|1820;60|34|43|870|3630;Лосось, бульон даши с беконом (вода, бекон, водоросли комбу, стружка тунца), соус терияки (соевый соус светлый, мирин, вино шаосин, сахар сырец, корень имбиря, лемонграсс, крахмал кукурузный), сливочное масло, шпинат. Палтус с грибами Еноки;0,250;9|11|6,5|150|650;23|28|16|390|1610;Палтус, кляр темпура, овощи (имбирь, чеснок, лук репчатый, морковь, зелёный лук), бульон даши с беконом (вода, бекон, водоросли комбу, стружка тунца), грибы эноки, сливочное масло, соус устричный, сычуаньское масло (5 специй, уксус чёрный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня), зелёный лук, тогараши. Половина цыпленка;0,550;9|23|4|190|780;49|124|22|1020|4280;Цыплёнок, сливочное масло, намазка на цыплёнка (японский майонез, томатная паста, паста табоджан, молотая паприка, сок лайма, тогараши, сахар, 5 специй), таре на утку (луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), чеснок, лук зелёный, корица, бадьян), маринованный кольраби (капуста кольраби, вода, уксус рисовый, сахар), огурцы амадзу (огурцы, вода, уксус рисовый, сахар), ананас кимчи (ананас свежий, вода, уксус рисовый, соус кимчи, соус соевый светлый, сахар, мята, концентрат апельсин), чеснок, лайм свежий, кинза. Ребро;0,160;15|25|16|300|1230;23|39|26|470|1980;Ребро (выдерживается в солевом растворе (соль нитритная), соус кальби, соус лао гань ма), капуста кимчи (капуста пекинская, соус кимчи, соевый соус светлый, паста креветочная, корень имбиря, чеснок), маринованный кольраби (капуста кольраби, вода, уксус рисовый, сахар), огурцы амадзу (огурцы, вода, уксус рисовый, сахар), соус кальби, фурикаке (нори, кунжут, стружка тунца, солёный желток, лук фри, сахар, соевый соус, перец чили хлопья), лук сибулет. Стейк Мачете;0,250;25|16|14|340|1440;62|40|36|860|3590;Стейк мачете, луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), лук порей запечённый (белая часть), масло сливочное, сычуаньское масло (5 специй, уксус чёрный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня), лук зелёный (белая часть), лук фри, лук сибулет, шичими тогараши. Стейк Рибай А5 за 100г;0,100;13|22|13|260|1090;13|22|13|260|1090; Стейк Рибай Вагю;0,100;23|20|3,5|300|1250;23|20|3,5|300|1250

Утка по-гонгонгски

Утка по-гонгконгски (половина);1,000;26|19|8,5|340|1430;261|186|84|3430|14340;Утка маринованная (утка, соус хойсин, имбирь, чеснок, лук зелёный, бадьян, корица, кардамон, 5 специй, соль), глазурь для утки (мёд, соевый соус тёмный), лепёшки для утки, говяжий бульон с устричным соусом (кости говяжьи, анчоусы сушёные, водоросли комбу, грибы шиитаке сушёные, корень имбиря, кардамон чёрный, устричный соус, крахмал), соус для утки (соус хойсин, кеджап манис (сахар сырец, соевый соус тёмный, соевый соус светлый, корень имбиря, сахар, лук репчатый, чеснок, кориандр, перец белый горошек, перец чёрный горошек), тхина кунжутная), таре на утку (луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), чеснок, лук зелёный, корица, бадьян), капуста бок чой, огурцы, лук порей (белая часть), луковое масло (кунжут, имбирь, чеснок, лук фри, масло растительное). Утка по-гонгконгски (целая);1,500;34|24|8|430|1820;510|359|121|6510|27240;Утка маринованная (утка, соус хойсин, имбирь, чеснок, лук зелёный, бадьян, корица, кардамон, 5 специй, соль), глазурь для утки (мёд, соевый соус тёмный), лепёшки для утки, говяжий бульон с устричным соусом (кости говяжьи, анчоусы сушёные, водоросли комбу, грибы шиитаке сушёные, корень имбиря, кардамон чёрный, устричный соус, крахмал), соус для утки (соус хойсин, кеджап манис (сахар сырец, соевый соус тёмный, соевый соус светлый, корень имбиря, сахар, лук репчатый, чеснок, кориандр, перец белый горошек, перец чёрный горошек), тхина кунжутная), таре на утку (луковый таре (лук порей, лук репчатый, кости куриные, вино шаосин, соевый соус светлый, мирин, сахар сырец, бадьян, корица), чеснок, лук зелёный, корица, бадьян), капуста бок чой, огурцы, лук порей (белая часть), луковое масло (кунжут, имбирь, чеснок, лук фри, масло растительное).

Рис, лапша, хлеб

Пельмени и Бао

Бао с грибами;0,120;12|5,5|39|280|1160;14|6,5|47|330|1390;Тесто для гедза, фарш для гедза (говядина, желе из говяжьего бульона (говяжий бульон на рамен 2.0 (кости говяжьи, анчоусы сушёные, водоросли комбу, грибы шиитаке сушёные, корень имбиря, кардамон чёрный), желатин (говяжий)), лук зелёный, чеснок, соус соевый тёмный, масло кунжутное), смесь для гедза (вода, мука темпурная), понзу из чёрного уксуса (уксус чёрный китайский, мирин, соевый соус светлый, соевый соус тёмный, сахар, крахмал кукурузный, вода), сычуаньское масло (5 специй, уксус чёрный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня), кунжут, лук сибулет. Бао с уткой;0,120;35|20|42|560|2330;42|24|51|670|2800;Тесто для бао (мука пшеничная, вода, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи, крахмал пшеничный, соль), фарш из утки (утка (наша по-гонконгски), лук репчатый, соус на удон с говядиной (кеджап манис (сахар сырец, соевый соус тёмный, соевый соус светлый, корень имбиря, сахар, лук репчатый, чеснок, кориандр, перец белый горошек, перец чёрный горошек), соус демиглас, соус хой син, крахмал кукурузный), масло растительное, чеснок, лук зелёный), соус для бао (соевый соус светлый, уксус рисовый). Вонтоны с креветкой;0,200;20|8,5|22|300|1260;40|17|43|600|2530;Тесто на вонтоны (мука пшеничная, вода, яйцо куриное, крахмал пшеничный, соль), фарш на вонтоны (свинина, креветки, желе из говяжьего бульона, устричный соус, соевый соус, масло кунжутное, лук зелёный, 5 специй), понзу из чёрного уксуса (уксус чёрный китайский, мирин, соевый соус светлый, соевый соус тёмный, сахар, крахмал кукурузный, вода), сычуаньское масло (5 специй, уксус чёрный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня), лук зелёный. Гёдза с говядиной;0,150;19|12|28|330|1380;28|18|42|500|2080;Тесто для гедза, фарш для гедза (говядина, желе из говяжьего бульона (говяжий бульон на рамен 2.0 (кости говяжьи, анчоусы сушёные, водоросли комбу, грибы шиитаке сушёные, корень имбиря, кардамон чёрный), желатин (говяжий)), лук зелёный, чеснок, соус соевый тёмный, масло кунжутное), смесь для гедза (вода, мука темпурная), понзу из чёрного уксуса (уксус чёрный китайский, мирин, соевый соус светлый, соевый соус тёмный, сахар, крахмал кукурузный, вода), сычуаньское масло (5 специй, уксус чёрный китайский, кунжут, мирин, перец сычуаньский, соевый соус, бадьян, имбирь корень, лук репчатый, перец чили хлопья, масло растительное, паприка хлопья, соус старая няня), кунжут, лук сибулет. Гёдза с грибами;0,150;11|4|32|240|1000;16|6|48|360|1500;Тесто для гедза (мука пшеничная, вода, соль), фарш грибной (грибы шиитаке, грибы вешенки, грибы древесные, смесь лесных грибов, морковь, лук репчатый, соус кеджап манис (сахар сырец, соевый соус тёмный, соевый соус светлый, корень имбиря, сахар, лук репчатый, чеснок, кориандр, перец белый горошек, перец чёрный горошек), соус соевый тёмный, соус соевый грибной, масло растительное), смесь для гедза (вода, мука темпурная), понзу из чёрного уксуса (уксус чёрный китайский, мирин, соевый соус светлый, соевый соус тёмный, сахар, крахмал кукурузный, вода), трюфельный айоли (сливки, японский майонез, трюфельное масло), зелёное масло из петрушки, масло трюфельное, лук сибулет. Дим самы с говядиной;0,170;6|13|19|180|750;10|21|31|300|1270;Тесто для дим самов (мука пшеничная, вода, яйцо куриное, крахмал пшеничный, соль), фарш для дим самов (говядина, желе из говяжьего бульона (говяжий бульон на рамен 2.0 (кости говяжьи, анчоусы сушёные, водоросли комбу, грибы шиитаке сушёные, корень имбиря, кардамон чёрный), желатин (говяжий)), лук зелёный, чеснок, соус соевый тёмный, масло трюфельное), соус грибной трюфельный, масло трюфельное, лук сибулет. Хрустящие дим самы с уткой;0,190;42|24|30|590|2480;80|46|57|1130|4720;Тесто для спринг роллов, фарш для дим самов с уткой (утка (наша по-гонконгски), смесь лесных грибов, бекон, желе из говяжьего бульона (говяжий бульон на рамен 2.0 (кости говяжьи, анчоусы сушёные, водоросли комбу, грибы шиитаке сушёные, корень имбиря, кардамон чёрный), желатин (говяжий)), соус для лапши с уткой (масло кунжутное, соус устричный, соевый соус тёмный, мёд, перец чёрный горошек, сок лайма, чеснок, соль, крахмал кукурузный), лук зелёный, чеснок, имбирь, 5 специй), соус понзу апельсин для дим самов (апельсиновый концентрат, соус лао цзы, соевый соус светлый), желток, кунжут, лук сибулет.

Десерты

Бао с китайским заварным кремом;0,100;15|8|69|430|1800;15|8|69|430|1800;Тесто для бао (мука пшеничная, вода, масло сливочное, масло растительное, сахар, дрожжи, крахмал пшеничный, соль), крем заварной (сливки, молоко, сахар, молоко сухое, смесь для заварного крема китайская, соль). Баскский матча;0,130;21|6,5|25|320|1340;28|8,5|33|420|1740; Десерт Фудзияма;0,180;19|4,5|37|340|1400;34|8|66|600|2530;Пралине из чёрного кунжута (кунжут чёрный, сахар, вода, масло кунжутное), гель каламанси (пюре каламанси, вода, сахар, желатин), медовая тюль (белок, масло сливочное, сахарная пудра, мёд, мука, краситель), соус ежевичный (пюре из ежевики, пюре юдзу, сахар, ваниль экстракт), крем из молочного шоколада (сироп глюкозы, желток, молоко, сливки, шоколад молочный, перец сычуаньский, желатин), мисо мусс (сливки, желток, сахар, шоколад горький, мисо паста, желатин), меренга кунжутная (белок, сахар, сахарная пудра, какао порошок, кунжут чёрный, краситель), апельсин, мороженое из ежевики (молоко, сливки, желток, сахар, пюре из ежевики, ваниль экстракт, желатин). Желе алое с манго, клубникой и мороженым из бергамота;0,250;2,5|0,5|11|65|280;6|2|28|170|700;Желе алоэ (сок алоэ, лемонграсс, агар-агар), манго свежий, клубника свежая, мороженое из бергамота (молоко кокосовое, сливки, пюре бергамота, сироп глюкозы, сахар, цедра лайма, желатин, соль), маршмелоу с эвкалиптом (сахар, вода, тримолин, желатин, экстракт эвкалипта), соус из лимонника (вода, лимонник китайский, сахар), мелисса. Моти с ягодами и кунжутным кремом;0,160;17|3,5|35|310|1280;27|6|56|490|2050;Тесто для моти (крахмал кукурузный, мука рисовая, молоко, сахар, масло растительное, краситель), малина свежая, клубника свежая, крем кунжутный с белым шоколадом (молоко, сливки, сахар, тхина кунжутная, шоколад белый, масло кунжутное, желатин), крем заварной (сливки, молоко, сахар, молоко сухое, смесь для заварного крема китайская, соль), бабл ти (клубника и йогурт-личи). Нама шоколад 1 шт;0,020;29|4,5|23|380|1570;6|1|4,5|75|310;Молочный шоколад, тёмный шоколад, масло кокосовое, масло сливочное, сливки, какао порошок. Пасхальные конфеты;0,180;32|4,5|21|390|1630;58|7,5|37|700|2930; Три молока;0,180;24|4|22|320|1330;43|7|40|570|2390;Бисквит (мука, молоко, сахар, белок, желток, разрыхлитель, соль), личи консервированные, крем дипломат (сыр маскарпоне, сливки, сахар, база на крем дипломат (молоко кокосовое, сливки, желток, сахар, крахмал кукурузный, мука пшеничная, масло сливочное, желатин)), печенье йаква (мука пшеничная, масло сливочное, мёд, вода, масло растительное, кленовый сироп, имбирь молотый, соль, молотый чёрный перец), молоко, сгущённое молоко, желе кокосовое (молоко кокосовое, желатин), желе лайм (вода, сок лайма, сахар, цедра лайма, желатин), кокосовая карамель (сахар, сироп глюкозы, сливки, молоко кокосовое, желатин), шоколадные шарики. Шоколадный тарт с бобами тонка;0,140;27|4,5|31|380|1600;37|6|44|540|2250;Шоколадный тарт (корж миндальный (масло сливочное, сахар, яйцо, мука миндальная, мука пшеничная, миндальные лепестки, сахар мусковадо, соль), шоколад горький, шоколад молочный, сливки, масло сливочное, вода, сахар, ром, какао порошок, желатин), кокосовый пломбир (молоко кокосовое, сливки, желток, молоко сгущённое, сироп глюкозы, сироп кокосовый), шоколадная земля (вода, шоколад горький, сахар, соль), бобы тонка. Эклер с кремом из кешью;0,110;40|11|30|520|2180;44|12|33|570|2400;Эклер (вода, молоко, яйцо, мука французская, масло сливочное, тримолин, соль), крем из кешью (кешью жареные, сливки, сыр маскарпоне, сахар, соль), мисо карамель (сахар, сливки, мисо паста, масло сливочное), кешью жареный, сладкие нори (нори, вода, сахар, сахар сырец).

Мороженое

Меню для детей

Допы

Напитки