Рамен с говядиной и капустой кимчи

Состав:
Бульон из говядины с добавлением бекона, стружки тунца, черн. кардамона, соуса таре, светл.соевого соус.
Пшеничная лапша, говядина (грудинка. Как брискет. Запекают-нарезают-глазируют), капуста кимчи, маринованное яйцо ( соевый соус, мирин, водоросли комбу). Украшение: кинза, лук зеленый, масло ароматное (имбирь, чеснок), масло зелёное(петрушечное), тогараши ( цедр лимона, апельсина и лайма, хлопья чили, кунжут, нори, мак)