СУШИ-БАР
СУШИ-БАРДля суши мы выбрали самые лучшие ингредиенты: тунец Bigeye, фарерский лосось и нежнейшая хамачи, которую нам привозят прямо со знаменитого токийского рынка Цукидзи. В основе блюд — специальный сорт риса — Calrose, который используют лучшие японские рестораны по всему миру.
Суши с лососем
Лосось, рис, васаби, понзу; 2 шт., 64 г
240
р.
Сашими из лосося
Лосось, дайкон; 100 г
450
р.
Ролл Филадельфия
Лосось, сливочный сыр, авокадо, рис, нори, соус цитрусовый понзу;
4 или 6 шт.
420/530
р.
Суши с хамачи
Хамачи, рис, васаби; 2 шт., 64 гр.
520
р.
Сашими из хамачи
Хамачи, дайкон; 76 гр.
860
р.
Маки с тунцом
Тунец, спайси соус, кунжут, рис, нори; 6 шт., 160 гр.
390
р.
Маки с лососем
Лосось, спайси соус, кунжут, рис, нори; 6 шт., 160 гр.
320
р.
Ролл с тунцом Bigeye и васаби соусом
Тунец Bigeye, авокадо, рис, нори, васаби соус, кунжут; 4 или 6 шт.
360/490
р.
Маки из трех видов рыбы
Лосось, тунец, хамачи, рис, нори, фурикаке; 4 или 6 шт.
460
р.
Маки с огурцом
Огурец, рис, нори, 6 шт., 140 гр.
170
р.
Хэндролл с хамачи
Нори, рис, кунжут, соус спайси (японский майонез, чеснок, шрирача, унаги, кунжутное масло, кимчи), хамачи; 70 гр.
460
р.
Хэндролл с лососем
Нори, рис, кунжут, васаби, спайси соус (японский майонез, чеснок, шрирача, унаги, кунжутное масло, кимчи), лосось; 70 гр.
240
р.
Хэндролл с гребешком
Нори, рис, икра тобико, спайси соус (японский майонез, чеснок, шрирача, унаги, кунжутное масло, кимчи), гребешок; 70 гр.
290
р.
Маки с гребешком
Гребешок, спайси соус, икра тобико; 150 гр.
450
р.