Удон с курицей

Состав:
Лапша удон (пшеничная мука, вода, соль), курица в панировке( бедро), древесные грибы, вешенки, капуста бок чой, соус таре (кур.кости, соевый соус, саке, мирин, трост.сахар, запеченый лук варят длительное время) . Все ингредиенты обжаривают на воке.
Украшают: пыль из паприки (запекаем сладкий перец, высушиваем его и перемалываем в пыль)