Выдержка, технология: Особенности производства и выдержка: Мелонь де Бургонь, который произрастает на виноградниках с гранитными почвами. Выдерживается вино в течение 6 месяцев в стальных резервуарах.
Описание: Аромат и Вкус: Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в послевкусии. Элегантный, свежий, фруктовый аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и груши.
Гастрометч: Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с закусками, салатами и морепродуктами.
Легенды и истории: История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.