Выдержка, технология: Методы работы Homonna: органика (с 2004 г), чрезвычайно низкая урожайность, спонтанное брожение, минимальное добавление серы, минимальное вмешательство
Описание: Аромат и вкус: характеристики богатые, текстурированные, минеральные, с отличным потенциалом к развитию и сложностью.
Легенды и истории: Среди знаковых молодых экспериментаторов сегодняшней Венгрии — Аттила Хомонна, вина которого появились в нашем портфеле. Аттила перешел в виноделие после карьеры в маркетинге и рекламе, он даже успел поработать ди-джеем в Нью-Йорке (и не бросает музыкальных пристрастий). Токайское хозяйство Аттилы — Homonna — основано в 1999-м и расположено в деревушке Эрдёбенье (Erdőbénye, это не просто!), той самой, где с 1733 по 1799 г располагалась так называемая Токайская Винная Комиссия, созданная по указу российской императрицы Анны Иоанновны с целью обеспечения бесперебойных поставок для императорского двора.