Знакомьтесь, это сотрудники нашей ресторанной компании. У некоторых есть свои столы для оплаты заказов в Engels, другие приходят без столов, но являются нашими друзьями и постоянниками. Для всех важен хороший сервис и обратная связь по блюдам.

Ресторанные эксперты и журналисты, которые часто приходят к нам на открытия новых филиалов, презентацию спешлов или просто в свое свободное время. 📌Важно не терять уровень нашего гостеприимства и сервиса, когда мы встречаемся этих гостей у нас. Это может негативно отразиться на будущих посещениях или имидже Engels.

☝️Как взаимодействовать: как со всеми гостями, не обязательно обращаться по имени и говорить, что вы их узнали. Просто держать в голове, кто это и чем он занимается.

Лидеры мнений и блогеры, с которыми мы плотно сотрудничаем. Наша задача - показать им сервис, которым мы гордимся.

☝️Как взаимодействовать: амбассадор покажет для оплаты заказа свой подарочный сертификат, в остальном - общаться как со всеми гостями. Быть вежливыми, приветливыми и готовыми подсказать.

Владельцы бизнесов, которые часто бывают у нас или живут рядом. Мы для них - комфортное место, куда хочется возвращаться, а также - пример отличного бизнеса. Держим планку.

☝️Как взаимодействовать: поддерживать имидж надежного и комфортного заведения с качественным сервисом.

☝️Как взаимодействовать: как со всеми гостями, не обязательно обращаться по имени и говорить, что вы их узнали. Просто держать в голове, кто это и почему важно проследить за сервисом. Им будет приятно если вы будете их знать, но они просят к себе обычное отношение, как ко всем гостям. И не забивать на других гостей в процессе обслуживания инвесторов😉

Топ 10 постоянных гостей по каждому филиалу. Эти гости являются вашими самыми лояльными гостями в течение года, соответственно,

☝️Как взаимодействовать: Мы должны знать их вкусы и предпочтения как можно подробнее: у кого на что аллергия, сколько детей имеется и прочие детали, помогающие улучшать для этих гостей экспириенс регулярно. У этих гостей, если они идут на контакт, важно собирать обратную связь по новым позициям и спешлам, им можно присылать комплименты домой во время болезни, поздравлять их с семейными праздниками, делать приятные комплименты